旅 【リトアニア食堂】地元民で賑わうダイニングバーで居酒屋メニューを食べた話
ヨーロッパの北東、バルト海沿岸に位置するバルト三国のひとつ・リトアニア。中央アジアとバルト三国は共通点が少ないように見えて実は旧ソ連ということで元々同じ国。というわけで、リトアニアについても少し触れてみようと思います。
ちなみにリト...
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旅 【リトアニア食堂】雰囲気全開のレストランで王道リトアニア料理を食べた話
ヨーロッパの北東、バルト海沿岸に位置するバルト三国のひとつ・リトアニア。中央アジアとバルト三国は共通点が少ないように見えて実は旧ソ連ということで元々同じ国。というわけで、リトアニアについても少し触れてみようと思います。
ちなみにリト...
食 リトアニアの“麦”グルメ～飲み物編
とヨーロッパの北東、バルト海沿岸に位置するバルト三国のひとつ・リトアニア。中央アジアとバルト三国は共通点が少ないように見えて実は旧ソ連ということで元々同じ国。というわけで、リトアニアについても少し触れてみようと思います。
以前、リト...
食 リトアニアの“麦”グルメ～食べ物編
ヨーロッパの北東、バルト海沿岸に位置するバルト三国のひとつ・リトアニア。中央アジアとバルト三国は共通点が少ないように見えて実は旧ソ連ということで元々同じ国。というわけで、リトアニアについても少し触れてみようと思いますが、リトアニア料理につ...
食 リトアニアのじゃがいもグルメ達
ヨーロッパの北東、バルト海沿岸に位置するバルト三国のひとつ・リトアニア。中央アジアとバルト三国は共通点が少ないように見えて実は旧ソ連ということで元々同じ国。というわけで、リトアニアについても少し触れてみようと思いますが、リトアニア料理につ...
食 リトアニアの伝統料理【キビナイ】を食べながらカライム人に思いを馳せる
ヨーロッパの北東、バルト海沿岸に位置するバルト三国のひとつ・リトアニア。
リトアニアと言えば、世界遺産となっている首都ヴィリニュスの街並みのような「如何にもヨーロッパ的」な雰囲気が日本でも人気の旅行先ですが、ユダヤ教を信仰するトルコ...
食 中央アジアの小籠包？マンティの魅力
突然ですが、饅頭(まんじゅう)好きですか？私はスイーツに関してはは断然和菓子派なので饅頭はかなり好きな部類に入ります。
この饅頭、中国のマントウが日本に伝わった説が濃厚の食べ物ですが、中央アジアにもマンティ、マントゥと呼ばれる食べ物...
旅 ウズベキスタンの串焼き屋で裏メニューの小籠包を食べた時の話
ウズベキスタンを含む中央アジア地域ではシャシリクと呼ばれる串焼き(所謂シシケバブ)が盛んに食べられています。私がウズベキスタンに滞在していた際にも沢山のシャシリク屋を目にしました。
しかし私はひょんなことから、サマルカンドの新市街に...
食 都内ユーラシア探索～ウイグル料理「ウルムチ」
都内でウイグル料理を食べたくなった時、選択肢は多くありません。
そんな少数精鋭ウイグル料理レストランで、大本命・新宿区のウルムチを紹介します！
2021年11月更新
2021年夏よりしばらく休業していた「ウルムチ」です...
食 イスラム教国・ウズベキスタンのビール事情とそのお味について
皆さん、ビールは好きですか？
ウズベキスタンはイスラム教徒が国民の多数派を占めると言われていますが、旧ソ連時代の影響からかイスラム教の戒律は緩く、街中では普通にお酒を飲むことができます。
そんなウズベキスタンのビール事情につい...