セルビア生活

【セルビア日記】セルビア版ハンバーガー

セルビア人はプリェスカヴィツァ(Пљескавица / Pljeskavica)と呼ばれるハンバーグが大好き。そして主食はパン。となればローカルなハンバーガー屋も至る所にあります。先日ひとついただきましたが、日本のマクドナルドが非になら...
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【セルビア日記】ベオグラードのレトロカー

街中ですっごくレトロな車を見つけました。 車種やメーカーは分かりませんが…セルビアと言えばユーゴスラビア時代からのザスタバ(Застава / Zastava)という自動車メーカーが有名なようで、そこの車かもしれません。 ...

【トルコデザート】カボチャスイーツとエキメキ・カダユフでトルコ菓子の奥深さを知る

アジアの西の端とヨーロッパの東の端に跨るトルコ共和国。地理的にも離れている中央アジアとトルコは接点が無いように見えて、実はトルコ人は何世紀も前に中央アジアからアナトリア半島(今のトルコ共和国の位置)に西進してきたという歴史があるそうです。...
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【セルビア日記】セルビアで食べるスープ色々

ユーゴスラビア時代の雰囲気を残すレトロな雰囲気のお店に行きました。 豆のスープとシンプルな千切りキャベツの付け合わせ。 豆のスープはパスリ(Пасуљ / Pasulj)と呼ばれます。色味は濃いですが味は濃すぎ...
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【セルビア日記】セルビアと日本の絆?

先日、セルビアと中国の話について少し触れたので、ここいらでセルビアと日本の話について少々。 こないだベオグラードの街を歩いていたら日本とセルビアの両国旗がプリントされたバスを見かけました。“Donation”とか“Japan”とか記...
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【セルビア日記】中国トップのセルビア訪問

ニュースでも報じられていましたが、5月の初旬に、中国の国家主席・習近平がセルビアを訪問しました。 14億の人口を抱えるご存知巨大国家の中国に比べると人口700万弱のセルビアは超小国。そんなセルビアに中国のトップが来たということで、ベ...
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【セルビア日記】路上で小遣い稼ぎ

ベオグラードで車に乗っていると、信号待ちしている車の合間を縫って路上を歩き、ジャグリングやマジックをしている人をしばしば見かけます。写真は路上の大道芸人。信号が赤のときに芸を披露して停車中のクルマから寸志をもらっています。 ...

【トルコグルメ】パリパリの「ラフマジュン」と未体験のカブジュースに圧倒された話

アジアの西端とヨーロッパの東端に跨るトルコ共和国。地理的にも離れている中央アジアとトルコは接点が無いように見えて、実はトルコ人は何世紀も前に中央アジアからアナトリア半島(今のトルコ共和国の位置)に西進してきたという歴史があるそうです。つま...
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【セルビア日記】ピヤッツァ(市場)について

セルビアには所謂スーパーマーケット(Супермаркет / Supermarket)ではなく、ピヤツァ(Пијаца / Pijaca)と呼ばれる市場があります。朝市みたいな感じのものです。 お昼過ぎには畳んで帰ってしま...
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【セルビア日記】国の果物・プラムの花

春が近づくとセルビアの公園ではプラム(西洋スモモ)の花が咲き乱れます。 セルビア語でプラムはドマチャ・シュリヴァ(Домаћа шљива / Domaća šljiva:国産プラムの意)と呼ばれ、プラムはセルビアの国の果物...
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