セルビア生活 【セルビア日記】ピヤッツァ(市場)について
セルビアには所謂スーパーマーケット(Супермаркет / Supermarket)ではなく、ピヤツァ(Пијаца / Pijaca)と呼ばれる市場があります。朝市みたいな感じのものです。
お昼過ぎには畳んで帰ってしま...
2024-04
セルビア生活 
セルビア生活 【セルビア日記】国の果物・プラムの花
春が近づくとセルビアの公園ではプラム(西洋スモモ)の花が咲き乱れます。
セルビア語でプラムはドマチャ・シュリヴァ(Домаћа шљива / Domaća šljiva：国産プラムの意)と呼ばれ、プラムはセルビアの国の果物...
セルビア生活 【セルビア日記】セルビア料理は肉だらけ
典型的なセルビア料理と言うものを食すべくレストランに行きましたが、とにかく肉だらけです。見渡す限り茶色。セルビア人の主食がパンなことも相まってすべてが茶色い世界です。
肉料理の内訳を見ても、「ソーセージやハンバーグなどのひき...
旅 【トルコデザート】中東の激ウマ(アマ)スイーツ「キュネフェ」に圧倒された話
アジアの西端とヨーロッパの東端に跨るトルコ共和国。地理的にも離れている中央アジアとトルコは接点が無いように見えて、実はトルコ人は何世紀も前に中央アジアからアナトリア半島(今のトルコ共和国の位置)に西進してきたという歴史があるそうです。つま...