興味 南トルキスタン？アフガニスタンの北部について
皆さんは「アフガニスタン」と言われて何を思い浮かべるでしょうか？ 戦争やイスラーム過激派などのネガティブなイメージかも知れません。
旧ソ連に所属しておりロシア文化が根強い中央アジア諸国とアフガニスタンとでは、イスラーム度合いやその文...
タジキスタン
興味 
興味 東トルキスタン？中国にある中央アジア？新疆ウイグル自治区の魅力について
中国の新疆ウイグル自治区と聞いて場所の想像がつくでしょうか。
新疆ウイグル自治区は広い中国の最西端に位置しており、なんと世界で最も海から遠い地域だそうです。さらに、そこにはかつてシルクロードの中継地点として栄えた中央アジア文化が根付...
興味 西トルキスタン？中央アジアのスタン系国家の魅力について
最近ではウズベキスタンを筆頭に、日本でも徐々に一般的知名度が上がってきている中央アジア。
国名が「～スタン」で終わる国が多く、混合されがちなこの地域ですが、現在は5つの国家が存在し、それぞれ違った個性を持っています。
そんなこ...
食 インドだけじゃない！ウズベキスタンで食べるサムサの魅力
皆さん、「サモサ」という食べ物はご存知でしょうか？
インド料理屋に行ったことがある方であれば、カレー味のジャガイモを包んだパイを揚げたような、食事系スナックの「サモサ」をご存知かも知れません！
日本では(世界中でも？)すっかりインド料理としての地位を欲しいがままにしているサモサですが、実はその起源は中央アジアにあることはご存知ですか？