食 ウズベキスタンで食べる「中央アジア版焼きうどん」と、同名レストラン多すぎ問題 以前、中央アジアにおける麺料理代表という称号を欲しいがままにしている料理・ラグマン(lagʻmon)について紹介しました。 記事中では、ラグマンはスープスタイル・餡掛けうどんスタイル・焼うどんスタイルの3タイプについて紹介し... 2023.05.17 旅食
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