食 ウズベキスタンのプロフセンターで食す中央アジア版ピラフが激安・激ウマだった件
ウズベキスタン料理、はたまた中央アジアを代表する料理とは何か？と問われれば、真っ先に挙げたいのが、中央アジア版のピラフである「プロフ」です。
私は中央アジアの料理を食べたいという一心でウズベキスタンに渡航したわけですが、やはり首都タ...
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